一、连锁组织
前期门店在启动阶段的时候,我们建议重心放在终端门店的标准化梳理、单店盈利的打磨上。
总部的人员安排建议是“一人多岗”的形式。即“强门店、若总部”。
当企业踏上连锁扩张阶段时,我们重心就要转为“强总部、弱门店”,需要梳理出选址、建店、开店的一系列流程,各岗位需要专业化分工。
总部怎么搭建取决于企业3-5年的战略规划,连锁不同的发展模式(直营/加盟…)会决定总部的组织架构。
二、连锁四阶段
作为创始人,连锁企业发展战略的节奏要把握好,例如我们总结出来的战略目标和发展阶段匹配:
1、单店的基因非常重要,这是解决从0-1的做成的过程;
2、单店不错,通过模式复制,实现做大整合上下游;
3、做大规模容易,管控比较难,如何把连锁系统做起来,实现做强。
4、在连锁各领域,要成为领袖免不了竞争,竞争的核心在于品牌,占据客户心智。
也就是从一开始的做成、做大、做强、做久四个阶段,主次分明,节奏把控,一步一步把体系建立,这是值得思考的。
三、连锁体系
做连锁要先做唯,一再做第一。与更其好,如不不同!
那么连锁企业如何即快稳又的扩张?如何更快又的稳扩张?如何百城千店千,成万店?
①首先:提炼套一被市场验证赢利的单店模式——升单级店赢利模式——放大单赢店利模式。
②其次:形成一套简易单复制的,傻瓜式标化准复制模式(连锁手册)
③最后:要有商院学,训练打造一可支靠有强执力行的团队,执督行导帮助执行落地
四、核心竞争力
核心竞争力的体现是
1、商品经营能力
2、顾客服务能力
战略的核心就是抢占制高点,从定位的3个角度:产品、客户、产业!
五、标准化
做复制扩张,如何定标准?一般来说连锁运营标准化结构如下:
标准化组成
一、硬件标准化
表现在对外的视觉形象和店内环境,所以必须统一的VI设计,标准化选址、装修等
二、服务操作标准化
表现在现场服务、售后服务上,所以更需要设计规范的服务流程,以及会员服务流程和规范
三、管理操作标准化
表现在管理工作与业绩的结合,所以需要规范的工作流程,以及绩效考核,还有服务氛围的营造等等
六、单店盈利
门店盈利一站式服务,每个环节都非常关键。全方面的服务到位才能给店面带来盈利。
对每家店的标准都非常重要。
不可能因为一个业务员的心情差而影响整个标准的执行。高标准,严要求。
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