近日北京迎来降雪，昌平区生活必需品供应情况如何？走访发现，昌平区蔬菜、水果、鲜肉等民生商品供应充足，价格未出现明显上涨。昌平区商务局等单位提前部署，全力保障生活必需品供应。

“昌平本地蔬菜欢迎选购”“苹果便宜卖啦”……12月12日上午10点半，走进新世纪商城总店就听到了热闹的叫卖声。不少市民正在选购心仪的商品。刘女士是新世纪商城的常客，她说：“这几天下雪出来买菜，菜价还是挺便宜，感觉今年冬天价格没怎么变化。”

现场发现，不仅大白菜、白萝卜、土豆等冬储菜货量充足价格便宜，绿叶蔬菜同样价格亲民，其中蒜苔6.98元/斤，芹菜1.38元/斤，韭菜5.98元/斤。水果、肉类、水产货架同样满满当当。“本次降雪前商场生鲜的备货较日常提升了2-3倍的储备量，新世纪商城也会时刻关注天气情况，以应对接下来的降温，保证货源充足。”新世纪商城总店一层经理吴瑞婵说。

随着天气转冷，“菜篮子”的保温工程显得尤为重要。在水屯农副产品批发市场（以下简称水屯市场）记者发现，商户们通过搭建棚内保温房、盖棉被等方式防止蔬果冻伤。“萝卜一冻就变糠，不好吃，保温很重要。”卖萝卜的商户李彩凤告诉记者，“降雪之前，市场就给我们提供了棉被等防寒物资，很及时。”

降雪天气来临，水屯市场通过鼓励商户增加蔬菜进货量，积极对接蔬菜产地、强化与新发地等兄弟市场的协作，保证市场蔬菜价格整体稳定。“本轮降雪天气导致部分南方蔬菜进京受阻，价格出现上涨。市场提前启动应急预案，加强巡视检查，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，保证市场各类农产品供应充足价格稳定。”水屯农副产品批发市场农产品分析师师清才介绍说。

受降雪影响，部分市民购物方式由线下转为线上。自12月10日起，叮咚买菜就根据天气情况，提前做好了应对低温、订单量上涨和路况较差、配送难度加大的预案。据了解，叮咚买菜整体备货量较往常增加20%，并提前配送到店，确保雪天货源充足。值得一提的是，随着冬季到来，火锅类商品走俏。叮咚买菜的预制菜备货量增加了40%，羊蝎子、猪肚鸡火锅、酸菜白肉火锅等有料锅底销售火爆；平台还增加了各类火锅套餐，在锅底的基础上增加了各类牛羊肉、丸滑、蔬菜、蘸料等商品，消费者可直接一键买齐，节省选购时间。

雪天路滑，配送难度也有所增加，据叮咚买菜昌平北站店店长武义敬介绍，为了更好地履约，叮咚买菜根据订单量加大运力调度，以12月12日为例，店内运力较平时增加30%。同时，店内也为骑手熬制了姜汤可乐，并将在恶劣天气下超时订单数据进行后期剔除，让骑手将安全放在首位。“目前叮咚买菜开启了大时段预约订单，市民有线上买菜的需求可以提前下单，预约合适的送达时间，我们会在保证骑手安全的前提下送达，也希望用户多给骑手一些理解。”武义敬说。

针对此次降雪天气，昌平区商务局提前向各连锁超市及外卖企业预警，并指导企业采取防范应对措施。同时，积极组织各企业做好保供工作，实时了解企业供应数据情况，确保在极端天气情况下，生活必需品能够供应充足，价格平稳。根据气象部门预测，后续还将出现强降雪天气，昌平区商务局将持续关注各连锁超市及外卖企业供应情况，保障供应充足、价格平稳。

作者：石晶