水果萝卜口感爽脆，其美味可以用“萝卜赛梨”来形容，且营养丰富，含有淀粉酶、芥辣油等物质，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的谚语，在北方秋冬季设施蔬菜生产中更是占有重要地位。为促进优质水果萝卜品种的推广，促进生产主体增效，自2022年起北京市农业技术推广站重点从品种收集筛选、品质提升技术示范等方面开展了相关工作。

1月18日，北京市农业技术推广站在通州区阳光满园种植有限公司组织开展了水果萝卜种植技术交流和品种推介，来自京郊的42个生产主体以及23名技术人员参加了此次活动。

活动以观摩加品鉴的形式开展。参会人员参观了装配式日光温室秋冬季高产高效生产模式下种植的水果萝卜，同时对自京郊的25个水果萝卜样品进行了品尝，从根形、果肉色泽、果皮厚度、脆度、口感、甜度等指标进行了评选，选出了3个最受欢迎的水果萝卜样本，分别是来自通州区五彩田园的紫霞，平谷区南埝头村的翠玉和海淀农技中心试验基地的翠玉。最后中国农业科学院副研究员、设施蔬菜创新团队岗位专家王长林向参会人员详细介绍了3个水果萝卜品种的特征、特性。

通过此次推介活动，参会人员对不同水果萝卜品种的特征、特性有了更深入了解，同时还深入交流了水果萝卜的种植技术。

北京市农业技术推广站目前已筛选出了红颜、紫霞、红芸、冰淇淋、七星、翠玉等一批水果萝卜品种，并进行了示范推广。下一步将继续深入开展此项工作，“优中选优”，促进优质水果萝卜品种的推广、区域品牌的形成，为我市秋冬季设施蔬菜生产品种结构调整起到积极的促进作用。

作者：王帅 柯南雁