从新疆畜牧兽医局获悉：2023年全疆累计完成畜禽屠宰检疫5344．3万头（只、羽），累计抽检肉、蛋、奶等畜禽产品4897批次，检测合格率为99．86％。

2023年，新疆畜牧兽医局以生猪屠宰标准化建设示范单位创建为抓手，督促指导畜禽屠宰企业进一步提高企业标准化、规模化、智能化水平。鼓励企业积极申报创建国家级、新疆维吾尔自治区级生猪屠宰标准化示范单位。最终，有2家企业被评为国家级生猪屠宰标准化示范单位，分别是新疆品高食品有限公司、新疆阿克苏市宏盛牧业有限公司，进一步提升了畜禽产品质量安全保障能力。

此外，组织新疆维吾尔自治区动物卫生监督所屠宰技术中心专家赴新疆伊犁哈萨克自治州、新疆巴音郭楞蒙古自治州、新疆阿克苏地区三个试点地州，根据《牛羊定点屠宰厂（场）分级管理试点工作方案》开展分级管理试点服务指导工作，并进行了复核验收。举办了全区畜禽屠宰兽医卫生检验员能力提升培训班，共培训考核150人，进一步提高了兽医卫生检验人员业务素质。

为在全疆范围内强化畜产品监测，保障菜篮子产品安全供应，全区还开展了肉、蛋、奶等畜禽产品的抽查，从检测合格率看，全区畜禽产品质量安全呈现总体平稳态势。