执法人员在校园周边开展食品安全执法检查

校园及周边食品安全问题，一直以来是社会关注的重点、热点问题。为强化学校周边食品安全监管，及时发现并消除食品安全隐患，今年春季开学以来，重庆市丰都县龙河镇组织执法办、派出所、卫生院、市场监管所、应急办等多部门联合开展校园安全排查及整治专项行动，对辖区学校周边食品安全开展地毯式排查、整治，有效净化校园周边食品消费环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。

执法人员在镇内学校排查

在校园食品安全排查整治中，包保干部和执法人员重点对食品经营许可证、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材加工制作、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、燃气灶使用情况等进行专项检查，重点查验食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样等记录等。包保干部叮嘱学校食堂负责人要牢固树立安全意识和风险意识，加强食品安全风险过程管控，对食品加工操作间、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，提升从业人员应急处置能力，确保学校食堂食品安全，筑牢校园食品安全防线。

执法人员查看食品留样、燃气灶使用情况

在校园周边重点领域餐饮食品安全的排查整治中，执法人员对辖区校园周边食杂店、商超、小饮食摊点开展突击检查，包括营业执照、食品经营许可证及健康证等；以辣条、方便食品、饮料、乳制品等青少年经常购买的产品为重点检查对象，查看食品生产日期及保质期、食品进货来源、经销商的相关资质等，检查经营主体是否存在售卖“三无”食品、过期食品等违法行为。执法检查中，执法人员现场向校园周边食品经营户宣传相关法律法规，督促食品经营户重视食品安全工作，认真履行食品安全主体责任，筑牢经营人员的食品安全意识和法律意识，确保从食品经营的源头上把好安全关，全力守护“舌尖上的安全”。

执法人员查看营业执照、食品经营许可证及健康证

执法办主任王国荣介绍，春季开学前，镇政府按照校园食品安全排查整治专项行动要求，召开专题会议，深入分析辖区校园食品安全形势，并结合辖区各学校区域分布的实际，突出“防三害”主题，细化落实校园周边等重点领域餐饮食品专项整治行动方案，明确专项整治内容、标准、时间节点、具体要求，向社会公布校园投诉电话7个，培训校长6名，食品安全员15人，餐饮服务人员50人。

执法人员查验食品原料采购渠道

截至目前，第一轮专项行动共出动执法人员30余人次。对辖区中学，中心小学，完全小学，教学点，幼儿园等进行了集中整治。共排查出安全隐患19起，整改验收19起。在第一轮集中整治中，排查校园周边食杂店、商超、小饮食摊点等100余家次，取缔校园周边流动摊贩6家，排查出安全隐患30起，整改验收30起。

执法人员查看食品安全台账

通过第一轮专项整治出行动，进一步规范了龙河镇辖区校园周边食品经营秩序，提升了校园周边食杂店、商超、小饮食摊点等相关食品经营场所负责人食品安全意识，及时消除了一批潜在安全隐患，为营造平安、健康的校园环境奠定了坚实基础。

执法人员检查后厨环境卫生

分管领导秦杰表示，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，关系经济发展和社会稳定，下一步，镇安委会将强化部门联动，督促镇执法办持续开展校园周边食品安全整治行动，以“时时放心不下”的责任感，用心、用力、用情守牢校园食品安全底线，实现校园食品安全保障常态长效治理，全力守护师生“舌尖上的安全”，不断增强广大学生和家长的获得感、幸福感、安全感。（敖军 邹毅 文/图）