库迪咖啡，一家以发展速度和创新策略著名的连锁咖啡品牌，近期推出新战略，试图通过灵活的店中店模式和对价格竞争的积极参与，来吸引更多加盟商并将自身市场规模扩张。然而，这样的策略是否具有可持续性，引发了业内人士的讨论。

新战略导引：店中店模式寻找更大发展空间

自2023年起，库迪咖啡开始试水店中店模式，短短一年间已拓展到烘焙店、药店、烟酒特产店等多元化的场景。此举可谓是为了实现门店的扩张和加密，真正实现便捷店型"COTTI Express"的理念。据2024年的便利店发展报告，便利店业态正处于高速发展期，这也为库迪的店中店模式提供了广阔的发展空间。

价格战剑拔弩张：是否牺牲利润为价格？

为了抢夺市场份额，库迪与瑞幸在价格战和门店选址上的竞争也愈发激烈。自2023年至2024年，库迪快速扩张至6819家门店，其中主要为加盟店。但在吸引加盟商的同时，库迪也不断提供各种诱人的政策，如推出饮品9.9元不限量的促销活动，以及将门店补贴政策延长至2026年底。虽说通过门店变小、全产业链、数字化运营等方式可以降低单杯咖啡成本。然而这样的策略是否可持续并引起加盟商的困扰，加盟商更关心的是回本周期，而不是单月的现金流是否为正。

综上，库迪咖啡试图通过开拓店中店模式以及积极参与价格战来扩大自身的市场占有率。然而，这种策略能否长期持久，尚需市场的检验。