眼下，正是茭白成熟的季节。在忠县善广乡，茭农们趁着晴好天气，忙着采收成熟的茭白，田间地头一派忙碌景象。

成片的茭白。拍摄：张圳阳

茭农采摘成熟的茭白。拍摄：张圳阳

在海拔600余米的忠县善广乡雨台村茭白种植基地，200余亩茭白郁郁葱葱，连成一片。茭农们脚踩雨靴，来基地里来回穿梭。收获后的茭白经过分拣、称重分级、打包等程序后，会被放入冷库中保存，之后销往全国各地。

茭农转运茭白。拍摄：张圳阳

茭农将茭白装袋。拍摄：张圳阳

忠县善广乡雨台村茭白种植基地负责人陈桂容介绍，“我们基地忙的时候每天有10余个工人在采收，一天下来可以采收一吨左右，预计在7月初采收完毕。”