细鳞斜颌鲴，俗称沙姑子、黄尾刁、板黄鱼以及黄条、黄片等。在分类上属鲤形目、鲤科、鲴亚科。在我国大多数江河湖泊中均有分布，其肉质细嫩鲜美，食料来源广泛，饲养容易简便，作为混养对象，在不增加饲料的情况下，能提高单位面积产量。

　　在鲴亚科鱼类中，常见并能作人工养殖的种类还有园吻鲴、银鲴、黄尾鲴和扁园吻鲴等，但养殖最多，生长最快的要数细鳞斜颌鲴。

　　（一）特征特性

　　细鳞斜颌鲴体形侧扁，体长而略高，腹部稍圆。背鳍具有不发达的硬刺。头小而尖，吻钝，口小，下位，呈弧形，下颌的角质缘比较发达，常用于刮取食物。腹棱明显，其长度约等于肛门至腹鳍基后端的距离。鳞片较小，排列很密。体色银白，背部灰黑色。臀鳍淡黄，尾鳍桔黄色。

　　鲴亚科几种主要种类形态特征较为相似，但都有各自明显的区别。黄尾鲴的腹棱不发达，长度为肛门到腹鳍的1/4，鳃盖后缘有一条桔黄色斑纹；鳍条呈显著黄色。园吻鲴无腹棱；在鳃盖后缘也无色斑；各鳍条均呈灰黑色。银鲴也无腹棱，或只有不发达的腹棱，长度为肛门到腹鳍的1/5；鳃盖后缘有较深桔黄色斑一条；鳍条颜色不同，腹鳍、臀鳍呈杏黄色，其他各鳍呈灰黑色。

　　细鳞斜颌鲴属中下层鱼类，平时喜生活于江河干支流水域，到了产卵季节，有一定的短距离洄游现象，上溯至适合条件的产卵场进行集群产卵。产后，亲鱼分散游动，离开产卵场，至秋季有一部分群体进入干流附属的湖泊或支流中进行索饵、育肥，冬季则又返回干流水深的潭穴中越冬。

　　细鳞斜颌鲴的食性很杂，自全长2厘米以上的夏花鱼种开始，除摄食少量浮游生物外，主要是腐屑、底泥以及底生硅藻和摇蚊幼虫等底生生物。它在不同类型的水体中，均以腐殖质有机碎屑、腐泥及着生藻类为主要食物。其生长在头两年速度较快，2龄鱼的平均体重可达479克。

　　细鳞斜颌鲴通常2冬龄性成熟，生殖季节在华中和华南地区为4―6月。成熟雌鱼的体重变化在415―1100克以上。平均每千克体重的鱼怀卵量为20万粒左右。产粘性卵，呈浅黄色。产出时卵径为0.8―1.2毫米。雄鱼在生殖季节，有珠星出现。在人工饲养的水体中，也可以自然繁殖。

（二）繁殖技术

　　1、自然繁殖

　　细鳞斜颌鲴自然繁殖的要求条件不高，一般只要有一定的流水刺激，即使流速在0.2米/秒左右也可产卵。因此，在有流水河道的水库、湖泊等自然水体中，引种细鳞斜颌鲴，一般都能自行繁殖，形成天然种群。在繁殖季节，适当注意繁殖保护，可以扩大种群维持稳产高产。

　　2、人工繁殖

　　雌雄鉴别：在生殖季节，在雄鱼头部、鳃盖、胸鳍和鳞片上，有白色追星出现，体表比雌鱼粗糙，轻压腹部能挤出乳白色精液。雌鱼则腹部膨大，卵巢轮廓明显，压感松软。若用挖卵器取卵检查，卵粒大小均匀、饱满，容易分开，这就是已达性成熟的标志，可以进行人工催产。

　　亲鱼选择：性成熟的2龄细鳞斜颌鲴，雌性个体重在350克以上，雄性则在250克以上。因此，选用500克左右的亲鱼催产效果好，其怀卵量在10万粒左右。

　　亲鱼培育：细鳞斜颌鲴亲鱼可用专池培育，也可与鲢、鳙、草鱼等混养培育，它对培育条件的要求不高。如果单塘培育，每亩水面可放养亲鱼125千克左右，若是在小池塘中培育，可放养几十尾，或近百尾亲鱼。在春、秋两季，需保持较肥的水质，只要适量投喂豆饼浆、糠或麸皮等饲料，就能使其发育成熟。如果采用混养形式，每亩混养百尾左右，到产卵季节之前，再分出单独精养1个月左右，也能达到成熟。

　　人工催产：在长江中、下游地区，于4月下旬，当水温达到18℃以上时，即可进行催产。催产剂采用鲤鱼脑垂体效果较好。雌鱼的注射剂量，以每千克体重3毫克为宜，若是成熟很好的雌鱼，剂量还可减少。雄鱼的催产剂量减半。当雄鱼本身成熟好，已能流出乳白色精液，如果是采用人工授精方法，也可不必注射催产剂。采用一次或二次注射均可，主要视亲鱼的成熟程度而定。在水温为18―27℃时均可产卵，最适宜的产卵水温为20―25℃。一次注射时，水温18―20℃，效应时间为10―12小时；水温21―23℃，效应时间为9小时；水温23―27℃，其效应时间为6―8小时。

　　如果采用自然授精方法，按雌雄1∶1.5或1∶2的比例，将亲鱼放入产卵池或网箱内，在亲鱼产卵前的1―2小时内，预先以微流水刺激，使亲鱼发情产卵和授精。人工授精方法同鲤鱼等鱼类的方法采卵，干法授精。

　　脱粘孵化：细鳞斜颌鲴的卵为弱粘性，人工孵化采用泥浆脱粘流水孵化效果较好。也可静水孵化。

由于经过脱粘的受精卵，比重较大，加之有少许泥沙粘附于卵膜，卵更易下沉，因此，当用环道或孵化桶、缸等进行流水孵化时，水的流速应比孵化鲢、鳙、草鱼卵时的流速大一些，一般以能见到鱼卵随水漂流滚动为宜。放卵的密度按每千克水，放1600粒左右，孵化率可达90％以上。这种方法适合于生产批量较大的单位采用。

　　静水孵化，就是用人工鱼巢插于孵化池塘内，将干法授精而未脱粘的鱼卵徐徐倒入水中，使受精卵均匀地粘附于鱼巢上面，然后让其自然孵化。孵化池要事先消毒清塘。若因阳光曝晒，水表层温度较高时，则应调整插把深度。当见到鱼苗平游，开口摄食后，可适量泼洒豆浆肥水。这种孵化方法的孵化率较低，仅适用于只需少量苗种的单位。

细鳞斜颌鲴孵化的适宜水温为20―28℃，当水温高至30℃时，虽能孵化，但孵化出的鱼苗畸形与死亡较多；当水温低至15℃以下时，胚胎发育到原肠期便全部死亡。当水温18℃时，需经80小时方能孵化出膜；水温20―22℃时，要50―60小时出膜；水温23―27℃时，40―50小时孵出。从鱼苗出膜到开口摄食，需要　　　　4―5天时间。所以鱼苗出池的时间不能太早，待鱼苗开口摄食后，方能从环道或孵化缸中转入池塘培育。这是提高鱼苗成活率的技术关键。在鱼苗下塘前应先投喂蛋黄或豆浆等人工饵料。

　　由于细鳞斜颌鲴鱼苗特别娇嫩，所有操作过程，均须十分仔细，取苗时应该带水操作，切忌在鱼苗密度很大时，就直接由水孔放水取苗，这样会造成幼苗大量伤亡。

编辑：庞琪