花生期货的交割品种是油料花生仁。

由于带壳花生占有较大空间，增加仓储成本，且花生本身的质量隔着外壳看不见，因此我国花生一般去壳存放。交割标准包括含油率、酸价、杂质、水分、霉变粒等多个指标，具体如下：

1、含油率：45.0%≤含油率（以湿基计，下同）＜46.0%。

2、酸价：酸价（以脂肪计，下同）≤1.5mgKOH/g。

3、杂质：杂质≤1.0%。

4、水分：水分≤9.0%。

5、霉变粒：霉变粒≤1.0%。

6、筛上筛下率：7mm上层筛（长圆孔筛板）筛上比例≥60.0%，5.5mm下层筛（长圆孔筛板）筛下比例≤20.0%。

7、色泽气味：色泽气味正常。

花生期货的交割方式与单位：

花生期货采用“车（船）板+厂库”交割方式，避免黄曲霉毒素检验风险。每手合约对应5吨花生仁，与交易单位一致，降低交割违约风险。

此外，当前（2025年3月）花生期货合约交割月份为1、3、4、10、11、12月，最后交割日为交割月第13个交易日。