民间有一句谚语叫做冬吃萝卜夏吃姜，调和阴阳保健康，中医对这句话的解释是萝卜和生姜的药性，和季节搭配起来价值更高，对身体健康也好。而且，人们身上有点小感冒的时候，喝点生姜水，身体很快就能恢复正常。不过，夏天吃姜也是有讲究的，吃对了身强体壮，吃错了问题就多了。

所以，这几个吃姜的禁忌，一定要弄清楚了再吃，听绿之选Green君给你说道说道。

首先，绿之选Green君建议：吃姜不去皮。生姜在中国人的餐桌上出现，都是以调味品的身份，而且人们在处理生姜的时候通常都是把生姜去皮。就算不做饭的人也知道生姜要去皮吃，但是从药效上来说，夏天吃生姜不去皮最好，因为不去皮的生姜有利水消肿的作用。生姜去皮之后，升阳的功效会得到加强，也可以去热发汗。

但是，绿之选Green君特别强调：但是不要忘记了，夏天天气这么热，人们本来体内的火气就大，长期吃生姜养生会火上浇油，不利于身体健康。

第二，用量需要控制。生姜虽然好，但是也不是吃的越多越好，尤其是在夏天。而且，生姜的功效大家也知道是去热排汗，在夏季吃有预防中暑的作用，但是现在家家户户都有空调。上班的地方也有空调，公交车和自家车也有空调，所以不需要担心热的中暑，每天吃点补充阳气，祛除因为吹空调而给身体带来的寒气。绿之选Green君建议：每日不超过4片。

绿之选Green君特别强调：如果你一到夏天就容易心烦气躁，也很怕热，还会经常莫名的发火，也要少吃生姜。还有，你的口臭老不好，身上也有痔疮，更会经常感觉恶心呕吐，也要注意少吃生姜。

第三，民间向来有烂姜不烂味这一说法，绿之选Green君特别强调！！！不要吃烂姜。因为温度太高，导致生姜发生质变，所以烂姜里面还是含有霉菌这样的东西。而且，生姜里面含有黄樟素，这种物质对身体伤害很大，而且在生姜腐烂的时候，它的含量会得到增加，毒素也是很强的，所以家里有烂姜的还是尽量扔掉好。勤俭节约不是以健康的身体为代价的，希望你能记住，也要告诉身边的家人朋友。

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