15日就是正月十五元宵节，俗话说，“不出十五都是年”，元宵节是春节之后的第一个重要节日，是庆贺新春的延续。随着元宵节的临近，线上线下再现新一波与元宵节相关的消费热潮。今年的元宵节，北方的元宵、南方的汤圆都推出了各种不同口味，老字号依然非常受欢迎。

　　记者 徐宁宁：我现在来到了中华老字号锦芳小吃店，这里的工作人员正在忙碌地制作元宵，我们可以看出来，这里制作元宵依然是保留了非常传统的手工摇制的方式，这样可以保证元宵皮松馅软、好煮易熟。

　　工作人员告诉记者，手工摇元宵所用的糯米粉是用石磨工艺做成的，这样能最大限度地保留糯米的营养成分和自然香味，摇出来的元宵黏度高，吃起来既松软又劲道。每年正月初十左右，店里就搬出摇元宵的机器，现场为消费者摇制新鲜元宵。最近几天，负责摇制元宵的师傅们天天都是从一大早忙活到深夜。

　　从早上不到6点，锦芳小吃店售卖元宵的窗口就排起了长龙，有的市民甚至排队超过3个小时。在不少老北京人眼里，锦芳小吃店的元宵是每年正月十五必备的传统吃食之一，甚至连到这来排队买元宵的过程都是颇具“仪式感”。

　　北有元宵南有汤圆，宁波的中华老字号缸鸭狗在各地门店销售的汤圆，大多保持了最传统、经典的宁波汤圆特色，把猪油和芝麻混在一起，冷冻以后包在面粉里面，煮了之后，猪油会融化，吃起来甜香不腻。现在，宁波缸鸭狗从单一的传统的猪油芝麻馅汤圆产品种类增加到了10多种口味。