对于青岛人来说，春季是大饱口福的季节。山上有各类的小野菜，海里有各色的小海货。尤其是惊蛰之后，墨鱼豆进入渔汛期，成了码头上当之无愧的“主角”。

　　码头上，渔船陆续靠岸，一箱箱海货被搬上岸，其中量最大的就是墨鱼豆。经过分拣，一份份鲜亮的墨鱼豆摆上了摊位。

　　渔船船长 曲宝颂：现在正是好时候，墨鱼豆成熟了，冬天的时候小、水分大、没长起来。

　　从1994年开船出海，曲宝颂干这行已近30年。哪个季节，什么月份，去哪里捕捞啥海鲜，他心里门儿清。今年墨鱼豆的渔汛比往年来得早些，他也提前做好了准备。

　　渔船船长 曲宝颂：今年墨鱼豆比较多，分大潮、小潮，多的时候一天二、三百斤，少的时候五、六十斤。

　　墨鱼豆别看个头不大，却是青岛人餐桌上春季必备美食。

　　码头海鲜摊主：现在都吃这个东西，炒韭菜、炒菠菜、炒茼蒿，然后拌小葱、包饺子，都很好。

　　随着气温上升，青岛近海的墨鱼豆数量还将增加，不过也就持续一个月左右。清明之后，其它小海货会接力墨鱼豆，成为餐桌上的“主力”。

　　码头管理员 曲宝欣：这个季节主要出墨鱼豆，过了清明节以后才有虾虎。