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英国:原材料短缺 “炸鱼薯条”或将断供
2022-04-08 19:17:25 581797
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      视线转向国际。据英国媒体报道,受西方对俄罗斯制裁等因素影响,英国的特色美食“炸鱼薯条”正在面临原材料供应短缺的问题。

      日前,英国炸鱼行业相关负责人表示,英国的“炸鱼薯条”所使用的鳕鱼约有一半来自俄罗斯,在西方宣布制裁俄罗斯前,鱼类的价格就已经飙升至历史新高。此外,炸鱼所需的葵花籽油一半自进口乌克兰,目前价格也出现飙升。另外,上涨的燃料价格也在不断推升英国捕鱼行业的成本。

      英国全国炸鱼联合会负责人 克鲁克:许多国内船队因为燃料成本不去捕鱼,他们觉得不值得出海,这对鱼类供应造成了进一步的压力。


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