养殖户为降低饲料成本，自己购买豆粕、玉米、糠麸等主料，然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是：预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量很难研发出高标准、高质量的饲料配方。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。 蛋白质饲料是指粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量低于18%的饲料。肉鸭常用的植物性蛋白质饲料有大豆、大豆粕（饼）、花生粕（饼）、棉籽粕（饼）、菜籽粕（饼）、葵花仁粕（饼）、胡麻粕和玉米蛋白粉等。 经熟化处理的花生粕是常用的蛋白质饲料，其蛋白质含量在45%～51%之间，味香甜，适口性好，是优质蛋白质饲料。在花生蛋白质的氨基酸组成中，赖氨酸和蛋氨酸含量相对较低。在肉鸭配合饲料中使用10%以上的花生粕时，应特别注意补充添加蛋氨酸和赖氨酸。花生粕易发霉变质，应确保储存环境干燥、通风。花生粕在肉鸭和蛋鸭日粮中的用量一般为10%～20%。