有养猪朋友咨询能不能用酒糟做猪饲料?需要注意些什么?特别是有些贵州和云南的朋友，自己家里有酿酒作坊，酒糟有一定产量，拿来喂猪能大大降低养猪成本。在这里，就给大家分享酒糟喂猪需要注意的事，用法或用量没有掌握好，可能会造成猪胃肠炎、中毒等。

　　注意事项

　　1、把握好用量：使用酒糟喂猪一定要严格控制好用量，要与其他饲料搭配，酒糟的比例不要超过三分之一。酒糟中含有一定的量的蛋白质和维生素B，能促进猪的食欲，有一定的催肥效果。的粗蛋白品质较差，胡萝卜素、维生素和钙的含量较低，不能单独饲喂猪。用酒糟搭配玉米面、麸皮、豆粕等饲料，还要适当补充维生素、微量元素、骨粉等，才能达到猪生长所需要的营养水平。酒糟料也只能喂育肥猪，怀孕母猪使用后易出现流产、死胎、木乃伊胎、弱仔等，哺乳母猪采食后容易使奶水质量下降，仔猪容易拉稀，公猪采食后精液品质会下降。

　　2、要经热处理：酒糟是原料经过发酵后的产物，内环境呈酸性，在湿润环境下很容易变质。所以酒糟最好热处理后再喂猪，酒糟经过热处理，可以蒸发出去大部分乙醇(酒精)，也可以杀灭大部分霉菌。因为加热处理的方法费时费力，所以大部分人选择暴晒来达到热处理的效果。

　　3、尽量用新鲜酒糟：酒糟尽量用新鲜的，特别是炎热的夏季更应该注意这点。如果酒糟有剩余，可以将酒糟充分晒干，密闭保存，隔绝空气，防止发酵酸败，不能把酒糟用水浸泡或直接放在缸内保存。晒干粉碎后贮存于干燥处，随用随取，保质期约1年。

　　4、轻度酸败处理：如果酒糟严重酸败，一定不要再饲喂动物。如有轻微的酸败，可以加入1%-2%的石灰水澄清液，来中和酒糟的游离酸，降低毒性，防止动物酸中毒。

　　防止酒糟中毒

　　酒糟中的成分复杂，使用不当会引起中毒，症状为食欲减退，有腹痛样，顽固性腹泻，严重的会出现呼吸困难、四肢麻痹，偶尔可见有神经症状，皮肤有皮炎和疹快块，尿液呈红色。酒糟中毒的原因有三类：

　　酒精中毒：此类中毒是因为猪采食了大量的新鲜没有变质的酒糟引起，酒糟中含有一定的酒精和酒油(杂醇类油)，酒油毒性更高。猪急性中毒时主要表现为胃肠炎，食欲几乎废绝，腹痛明显，先便秘后下下痢。然后会出现狂躁不安、步态不稳、跌倒、共济失调等神经症状。最后中毒猪的四肢麻痹，站立不起，瞳孔放大，呼吸衰竭，大小便失禁至死亡。猪慢性中毒时会有尿液红色、贫血、水肿等症状，逐渐消瘦，便秘或腹泻，怀孕极易发生流产。