3月8日盘中，鸡蛋期货主力合约窄幅波动，最高上涨至4409.00元/500千克，最低下跌至4378.00元/500千克。截止发稿，鸡蛋主力合约报4405.00元/500千克，涨幅0.34%。

【基本面】

日本新潟县内一养鸡场出现禽流感阳性，该养鸡场开始扑杀处理68万只病鸡，这已经是新潟县内本季度发现的第4次禽流感疫情了。

自3月6日起，台北市蛋商公会称鸡蛋批发价格每台斤上涨3元新台币，台北市老字号“胜利号蚵仔煎”表示蛋花汤、煎蛋和卤蛋三种商品将停售。

据相关数据显示，截止2023年2月28日，全国在产蛋鸡存栏量11.85亿羽，环比1月增0.68%，同比增2.78%。

【机构评价】

华联期货：周二鸡蛋主力合约小涨，收盘价报4396元/500千克，涨跌幅0.69%，今日主产区现货价报4.77元/斤。目前淡季蛋价整体仍处高位，且高于业者预期，当前养殖单位微盈利，补栏积极性较高，鸡苗及青年鸡补栏积极性尚可，预计后备鸡占比或仍有增加趋势，远月合约承压。不过存栏整体维持相对低位，05合约4300一线支撑较强，多单持有，压力位4500。

华泰期货：供应方面，上月淘汰鸡缩量明显，并且短期内淘鸡量难有明显增加；2月新开产蛋鸡为去年10月份前后新补栏鸡苗，去年10月份蛋价高涨，养殖企业补栏积极性提升。需求方面，2月上半月主要以消耗前期库存为主，2月下半月因为销区务工人员复工复产、高校开学等利好因素影响，销区市场需求逐步恢复，并且由于2月鸡蛋现货价格在养殖成本线附近持续震荡，食品企业开始试探性补库，贸易商拿货积极性逐渐增加，需求偏紧格局逐步缓解。综合来看，鸡蛋市场从传统淡季逐步向供需两增方向发展，但豆粕玉米等饲用原料价格下跌之后对于现货价格支撑减弱，现货价格仍将维持震荡格局。短期来看预计盘面价格或将震荡运行，建议投资者谨慎观望。

温馨提示：具体操作请关注官方公告，市场瞬息万变，投资需谨慎，操作策略仅供参考。