用钓具诱捕鱼类的产业，是水产捕捞的重要组成部分。世界海洋钓渔业的年渔获量约占海洋捕捞业的10%。20世纪80年代以来世界金枪鱼渔获量的50%-80%是钓捕的。钓渔业的渔获对象有金枪鱼、鲣、鱿、鲐、鯵、石斑鱼、鲷、鳕、鲨、马鲛鱼、鲆、鲽、带鱼、红鱼和头足类等。沿海国家均有分布，美国，日本，朝鲜和中国台湾，福建，广东等省较为发达。内陆水域也有，但规模较小。

　　中国出土文物表明，钓具是最古老的渔具之一。在距今6000多年和3000多年前，已分别有了骨制鱼钩和青铜鱼钩。至商代，第一次出现了持竿钓鱼的象形文字。迄后，春秋战国时代的《诗经》、《吕氏春秋》中都散见有钓具和钓鱼的片断记载。东汉的《论衡》记述了钓捕以模拟鱼形诱集鱼类的渔法，《淮南子》中也有钓鱼技术的记述。唐代陆龟蒙的《渔具诗序》和宋代邵率雍的《渔樵答问》对钓具和钓鱼技术作了较详尽的记载。明、清代以来，中国东南诸省沿海已普遍采用延绳钓作业，在海洋渔业中占有一定地位。当今的中国海洋钓渔业，随着渔船机动化，现代渔具材料普及应用和水产品市场对高档、优质鱼类需求的日益增长，根据渔业资源条件不断地得到发展。80年代末，大陆沿海也开始有了远洋金枪鱼钓渔业。

　　渔船：按渔场和作业方式不同，差别很大。中国近海作业的钓渔船，大部分不足5总吨。有的母船达100总吨。世界现代钓渔船中，近海鲣竿钓渔船一般为40-100总吨，远洋鲣竿钓渔船多为200-500总吨；小型柔鱼钓渔船多为30总吨以下，较大型者以100总吨为主，有的可达500总吨，延绳钓渔船为20-2000总吨（有的达到5000总吨）。其中近海单船作业的多为20-80总吨，远洋单船作业的以200-400总吨为主；近海母子式作业母船，多为100总吨以下的小船，远洋作业的母船为500-2000总吨，有的达到5000总吨，分别带15-25总吨的子船1-6只，曳绳钓渔船多为10-100总吨。

　　钓渔具按作业方式和结构可分手钩、竿钓、曳绳钓和延绳钓。手钓：手持章线钓具作业，为钓具中最简单的一种，多分布于沿岸近海，柔鱼钓渔业中的光诱柔鱼复钩自动钓也是手钓的一种。有的手钓钓钩通过支线装在类似天平的架上。竿钓：在钓竿末端系结单线钓具，其中作业规模和渔获量最大的是日本的鲣竿钓。1984年渔获量达36万吨。曳绳钓以船拖曳钓具的钓捕方式，主要钓捕游速较快的大型鱼类，也是游乐性渔业的主要渔具之一。延绳钓在一条干线（绳）上等距离结缚一定数量的支线和钓钩，有定置和漂流两种作业形式，是钓渔业中规模最大、渔获量最高和分布较广的一种。

　　渔场：主要分布在近海岛礁区、大洋中的水团交汇区。内陆湖泊，江河也有小型钓渔具作业。金枪鱼和鲣分布于太平洋、大西洋和印度洋，太平洋区的产量占70%，柔鱼钓渔场主要在日本海、太平洋中部，南美，新西兰及西非外海。

　　钓饵：（bait）引诱钓捕对象摄食而被钓获用的饵料，其色，香，味，形状，光泽对诱鱼摄食的上钩率有重要作用，不同种类的钓捕对象或同一种钓捕对象在不同的生活时期，对饵料的要求也有差异，贪食期时，对饵料的选择性不严格，而在厌食期对饵料就有所选择。

　　钓饵有真饵和拟饵之分，真饵用鱼，蚯蚓，虾，贝等，在内际水域钓捕时还采用昆虫，麦粒，面团或豆饼等。拟饵人工模拟的饵料，要有一定的形状，颜色，光泽及质地，一般用塑料，布条，羽毛，橡胶或金属等模拟物。多用于钓捕凶猛贪食的鱼类。

按钓饵的使用方法可分为直接装在钓钩上的钩饵和撒饵两种。钩饵的饵料种类和装饵方式，根据钓捕对象对饵料吞食、啄食或抱食等习性而定。有的将钓钩完全包藏于钓饵内，有的需将钓钩尖露出。撒饵是将贮养在活鱼舱中的小型活鱼，撒布于作业水面引诱鱼类集群摄食而钓捕。

　　饵料的鲜活度直接影响上钩率，凡使用活饵的钓的船，均设有活饵舱。鲜饵多用冰藏或冷冻保鲜，有时把钓获的鱼切块直接用作钓饵。