收成方法各地不一,有挖、捉和钩三种。沙质埕地,泥土较硬,可用四齿耙、蛏刀、蛏锄等工具挖捕。软泥的埕地用双手插入涂内,按顺序翻土,边翻边取出缢蛏,每人每潮可捕50-90公斤。钩捕是用蛏钩沿蛏穴边缘插下去至蛏体下方然后转90度钩住蛏往上提取。
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