王朝忠，男，1974年出生于河北石家庄，毕业于石家庄市第二商业学校。中国烹饪名师、高级营养配餐师。任中国烹饪协会员、国家级评委和国家职业技能竞赛裁判员、河北省烹饪协会理事、省烹饪大赛评委、中国食文化丛书高级编委、东方美食记者、全国绿色消费工程组委会顾问、国际美食协会名厨专委会副主任。

  曾获2000年市酒店烹饪大赛热菜金牌。2000年被省烹饪协会评为世纪之交烹调名星。2001年河北省第二届烹饪大赛热菜金牌，果蔬雕刻银牌。2002年被授予“绿色厨艺大使”，曾在2002年6月烹调知识封面刊登烹饪名师小传，2002年5月奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会获“最佳金厨奖”、“金奖”、“中厨之星”，载入《当代中国名厨》一书。2003年7月被石家庄饭店烹饪协会授予“石家庄名厨”。2004年省第三届烹饪大赛，邢台赛区热菜评委。2004年6月拜国际烹饪艺术大师香港威哥集团总裁梁诚威为师。2009年3月在北京名厨交流比赛活动中，所创作的热菜《官府佛跳墙》被评为金牌菜。2014年11月5日被中国粤菜精英网评为中国金牌总厨、年度顶级厨师称号。

  本人擅长厨房管理，现代五常六T的管理法。擅长做鲍、翅、燕、官府菜、创意菜、分子美食。先后曾在河北百草园饮食服务有限公司、锦山城重庆火锅有限公司、北京弘景集团管理有限公司、大香港鲍翅酒楼、老香港私家菜、国海大酒店、大连金石唐风国际温泉酒店、北京民族饭店、北京参燕师家、北京梧桐会馆等任职。在《中国食品报》、《烹调知识》、《燕赵晚报》、《东方美食》、《中国烹饪》、《美味鲍翅燕》、《名厨献艺》、《新世纪河北饮食饮食风采录》，等发表文章。2007年在《河北饮食文化》第三期28页中刊登论文《浅谈鱼翅的种类与做法》。