说起猪肉，相信没有人会陌生，在它持续涨价之前，几乎每天都会出现在人们的餐桌上。

但是要说到世界上最能吃猪肉的国家——德国，估计连中国吃货都要甘拜下风了。Green君举几个冷知识给你们看看：

1.据统计，德国人的猪肉人均消费为每年100斤（参考：我国是人均80斤）。

2.德国有1500种猪肉香肠。
3.据联邦统计局公布的数据，猪肉产量占德国肉类总产量的三分之二，数量在全球位居前列。

显然，猪肉在德国的饮食中扮演着重中之重的角色。一个如此热爱猪肉的国家，他们的猪肉品质又如何呢？今天，Green君就带你认识一下。

中德的“猪肉友谊”

不少市民对于进口猪肉好像还是比较陌生，但其实，我国是德国猪肉出口数量第二多的国家。

作为全球最大的猪只养殖基地，德国基本可以做到自给自足，并远销外国——这个国家当然包括了需求量极大的中国。

现今，中国很大一部分猪肉供给是进口的。因为猪肉的关系，中德还因此结成了深厚的友谊，一直保持着农业合作。德国猪肉进口已经不是什么新鲜事啦。

绿之选德国猪肉，安全，价格实惠

虽然德国猪肉进口量大，但猪肉的品质怎么样还是不清楚呢。这里Green君给大家简单科普一下：

首先，德国的生猪养殖业规模庞大，养猪场自动化非常高，无论是饲料饮水，还是粪便和垃圾的处理，机械化、自动化早已进入养殖的各个环节，细分程度非常高。比如做种猪的就只做种猪，做育肥猪的就只做育肥猪。

这样做的好处是，德国猪肉在生产的各个环节品质更稳定，对疾病防控、卫生环境也会把控得更到位。

有数据统计出，在德国的养猪场，养5千头猪，只需要1个人，这个数字真的能令人吓一跳，但也恰恰证明了德国养猪的实力。

因为自动化程度高，所以在价格方面，“猪肉大国”德国有着明显的成本优势，可以说，进口的德国猪肉不仅安全，且价格比国产生猪更便宜。

其次，我国对进口猪肉采取准入制，进口产地及加工企业需要提前到国家质检总局备案。

进口肉类先在当地屠宰检疫后装船，到达国内海关后还会进行动物防疫检验，合格后开具检疫报告，外箱必须有中文标识（包括生产日期、有效期、生产地址等），内容物必须密封，方可在国内销售。

我国海关一系列严格的检验过程，也进一步确保了到达采购商手中的德国猪肉是安全合格的。

绿之选的德国猪肉，有海关进口货物报关证明，渠道正规，安全过关，密封装箱，冷冻储存，产品更有保障。

进口德国猪肉口感正常吗？有异味吗？

最后，你可能还会担心冷冻后其口感和味道跟国产猪肉有没有差别？

口感以及对味道的感受因人而异。但相对我国的新鲜猪肉而言，德国猪肉更适宜选择一些像回锅肉、辣椒炒肉等偏重口味的烹饪方式，更能体现德国猪肉风味。

猪肉对于老百姓来说是非常重要的，因此其价格也比较敏感，我们无法预测未来猪肉的价格、供给量等等，但是绿之选能做到的，就是一如既往地为客户提供安全、优质、实惠的产品。

现阶段为助力餐饮消费复苏

德国猪肉绿之选新品价只要15.5元/斤

即31000元/吨

趁着还有安全实惠的进口猪肉，

赶紧来采购一波吧！

注：德国猪肉目前按整头销售，分为：前段/1箱，中段/1箱，后段/2箱，不作分段销售，欢迎详询采购。