小龙虾是底栖动物，塘底环境是小龙虾生长环境的基础，塘底的好坏对水质和小龙虾构成直接的影响。

(1)如果小龙虾长期在池底污染严重的环境下生活会影响其体色及肉质。

(2)底质污染严重会产生大量有害物质，不利于小龙虾的生长。

(3)池底污染严重易滋生有害细菌和寄生虫，如纤毛虫等，大量繁殖则极易引起小龙虾疾病的发生。

(4)底泥中的有机质耗费掉水体内大部分的溶气。据报道，水体内溶氧量有54%以上是被底部有机物清耗掉，所以及时分解底质有机物才能减少池底耗氧量。底部缺氧，会造成小龙虾节食，上岸或上草呼吸，缺氧时间长，会造成小龙虾大批最死亡。

(5)底质缺氧，会使底质产生“聚毒层”。大量的有毒有害物质会在这里产生，积累和释放到水体内，严重影响小龙虾养殖的成功率。

(1)池边的角落有大量的黄褐色泡沫，有异味。

(2)料台脏，底部附着胶质物或黑泥。

(3)池底在光照强时升起大量的气泡或气雾。

(4)池底出现花白斑块。

(5)水质变得浓稠，风吹过水面出现细密的水纹。

(6)氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等含量增高。

(7) pH在早晨和下午检测时没有变化。

(1) 大量的残饵、排泄物、动植物尸体中残余的蛋白质、脂肪、淀粉等为病原微生物的生长繁殖提供营养条件，造成病原微生物的大量警殖。

(2)小龙虾池塘内藻类和水草没有培育好，或者期间没有很好地养护，导致死藻、死草等现象严重，破坏水质和底质。

(3)大量而频繁地排换水使池塘泥土中的矿物质和微量元素流失，

造成塘底“沙漠化”，保水、保肥的功能减退。

(4)小龙虾养殖密度较大， 超过池塘养殖负荷，池底环境恶化。

(5)养殖水深与水体增氧能力脱节，造成底层溶氧不足，底泥发臭。

(6)频繁使用化学药物消毒对有益微生物构成极大的危害，使病原微生物产生抗性，致使小龙虾池塘逐步失去生态平衡，塘底自净功能丧失殆尽，底质日益恶化。

(1)根据小龙虾养殖密度、天气、水质状况进行合理投料，并设立

料台，检查吃料情况。

(2)前期15d，后期每10d施用一次底质改良制， 减少有害物质在

底部聚积。

(3)在饲料中定期添加微生态制剂，利用益生菌代谢的生物酶补充小龙虾体内的内源酶不足，促进饲料营养的吸收转化，降低粪便中的有害物质含量，不仅能降低饵料系数，还能从源头上解决小龙虾排泄物对底质和水质的污染。

(4)日常注意对水质和水草进行养护，保持水质清爽，水草嫩绿。

(5)养殖中适当刮动底泥，促进泥水的物质交换，提高底质的氧化还原电位，消除毒性物质，避免底质长期处于老化状态。

“聚毒层”是指在池塘底部及与离底部之间30 ~ 60cm的水体，处于塘底有毒有害物质向上浮、水体中有毒有害物质向下沉积，从而在水底的交汇处形成的一个特殊层面。由于当前很多养殖区域采取的是高密度的养殖模式，投饵多、排泄量大、藻类死亡、滥用絮凝性底改等原因，导致该特殊层面发热、发臭，泛酸，腐败菌(尤其是弧菌)大量繁殖，生物、化学、物理耗氧特别严重，亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷、重金属等有毒有害物质的严重超标，成为寄生虫、病菌、病毒的滋生地，该层面就成为“ 聚毒层。  

聚毒层示意图

小龙虾是底栖类动物。塘底环境是小龙虾整个生长环境的基础，塘底的好坏对水质构成直接的影响。塘底的生态环境恶化会造成整个养殖水体的生态环境恶化，将会造成“聚毒层”的产生。而“聚毒层”是小龙虾的核心生活区，如果小龙虾长期生活在池底污染严重的环境下，会影响其体色及肉质，使体色不鲜艳，口味差；而且，“聚毒层”的存在为细菌、病毒、寄生虫等的滋生提供了优良的生存环境，极易诱发多种疾病。

1、底质变坏

大量的残饵、排泄物、动植物尸体中残余的蛋白质、脂肪、淀粉等在池底大量的淤积，并在微生物的作用下慢慢分解。当池底有足够的溶氧时，底泥中的微生物以有益菌占优势，可把各种有机质分解为小分子的营养物质，这一过程将消耗大量的溶氧消耗。而在养殖的高温季节，小龙虾池底往往是缺氧的。在缺氧的环境条件下，一般是以有害菌占优势，分解产物就会产生亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等各种有毒有害物质，产生的有毒、有害物质就会在“聚虚层”内蓄积。

2、水质变坏  

在养殖高温满季节，水体极易产生老化，浑浊、转水等情况。水质的变坏，也会产生大量的有机悬浮物质。在水体环境缺氧时，就会产生大的无氧分解中间产物，这些产物一般都是有毒，  有害的。随着有机杂质的慢慢沉积，产生的有毒、有害物!质会蓄积在“聚毒层”内，进一步恶化底栖水产动物的生存环境。

3、水草死亡

水草疯长、 水草死亡等都会导致大量的底部水草腐烂。腐烂的水草大量沉积底部，导致底质快速恶化，“聚毒层”快速产生。

4、养殖高温季节，养殖水体的通透性降低，水体表面张力增加水体的黏度增加，使得水体产生分层，水体的分层使得“聚毒层”产生。

1、定期养护水质和池底。

2、养护好水草，防止水草大量死亡、腐烂。

3、快速解决水体分层现象，不为“聚毒层”的产生提供条件。

4、“聚毒层”产生后，小龙虾开始上岸、上草，水体缺氧，  需要快速换水，改良底质环境。