踏青赏花是春季出游的热点，现在四川成都周边的多个村镇迎来了赏花旺季，也为游客带了春天的美食。

　　阳春三月，崇州近30万亩油菜花在温暖阳光的“陪伴”下进入了盛花期，为春天带来了绝美风景，而真正春天的味道就藏在田垄边、菜花下。

　　成都台记者 刘然然：在大片大片的油菜花海当中还隐藏着一种当地特色的美食，这两天吃是最为新鲜的时候，就是这样的长得像含羞草一样的新鲜蔬菜，您吃过吗？

　　四川成都农家乐经营者 张玉秀：这就是苕菜，这两天正是吃苕菜的时候，这两天摘都摘不过来。

　　据当地人介绍，苕菜有清热利湿、活血散淤的功效，这样的一道米汤苕菜成为了当下春日的一道“招牌菜”。

　　四川成都农家乐经营者 张玉秀：一天要卖出上百份，光靠这一道菜一天就多挣一、两千元钱。