法国生产葡萄酒的历史悠久,是世界上著名的葡萄酒产地。其葡萄酒由新鲜的葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成。味道醇厚浓郁,香气迷人。葡萄酒品种繁多,每种类型都有自己独特的酿造方式和风味。
而葡萄酒都有哪些品种呢?在绿之选中原产地是法国的好酒又有哪些呢?快跟Green君一起来一探究竟吧。
1 静态葡萄酒

静态葡萄酒是一种在20℃时,不起泡的葡萄酒。即是不含二氧化碳或是含有少量二氧化碳的葡萄 酒,它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

红葡萄酒是由采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,其酒红色来自葡萄皮的颜色。在通常情况下,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造而成的。

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白葡萄酒
白葡萄酒是一种由白葡萄或绿葡萄酿造的,只用葡萄汁而不用葡萄皮为原料的酒。其酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

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桃红葡萄酒
桃红葡萄酒的酿造过程不超过48小时,并仅在酿造过程中短暂浸皮,其口味清爽、色泽亮丽,给人以时尚,亲切的气息。

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2 汽泡葡萄酒
起泡葡萄酒是采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒,为二氧化碳压力等于或大于0.05 MPa 的葡萄酒,常见的有香槟葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒",其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒,只能叫气泡葡萄酒。

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葡萄酒类型介绍为你奉上,满满干货,值得珍藏!
闲暇之时,跟Green君一起,来一杯葡萄酒放松心情吧!