黑虎虾俗称斑节虾、草虾，因其肉质鲜美有弹性，营养丰富价值高，被誉为“虾中之王”，是深受广大消费者喜爱的名贵虾品种。

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黑虎虾的产地主要是哪里呢？据说,黑虎虾主要产于越南，泰国，马来西亚等地区，市面上大多数黑虎虾来自于越南东北部海域，主要在低盐度的海水区域进行海水养殖。良好的养殖环境带来其独到的口感和风味。

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拓食黑虎虾~绿之选

黑虎虾体表呈黑褐色，具有土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额黄蓝色腹足，有明显的肝脊，无额胃脊。虾壳较大，体长最长可达30多厘米，可谓个头大颜值高。

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而其营养价值更是值得称道。黑虎虾是虾类中“虾青素”含量超高的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，作为“虾青素”之王，抗氧化的功力自然也是第一位。虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力，可降低脂质过氧化作用。同时，有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有防治作用。

黑虎虾还富含蛋白质、钙、维生素E、维生素B2、镁、不饱和酸等营养物质。肉质鲜美松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。带给身体绝佳的保护。

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东海岛虎虾~绿之选

黑虎虾的做法也是多种多样，日常可白灼、清蒸、爆炒、红烧、油焖、椒盐等等，满足各类食客味蕾的需求。

这样的黑虎虾，你心动了吗？若是心动，快跟上Green君的步伐，来绿之选吧！