端午节为每年农历五月初五,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。
传统的端午节的习俗在逐步的演化过程中,很多地方的风俗习惯都发生了改变,更像是一种象征性的仪式,而食粽子划龙舟,变成了普通大众来纪念这一节日的最直接的做法。
6月25日的粽子节,要不要尝试自己包一次粽子呢?今天,绿之选分享一下好吃又简单的广东粽子的做法!
食材:
糯米 125g
绿豆 250g
咸鸭蛋蛋黄 5个
猪肥肉 250g
1、 用两片粽子叶,做成一个兜,然后放点糯米(绿之选)
2、接着步骤1,铺一层绿豆,中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉,再铺上一层糯米(绿之选)
3、把前后两端的粽子叶上下往内折,然后再拿一片粽子叶把两边也包着,防止米漏出来
(绿之选)
4、把包好的粽子,用绳绕5圈左右,绑紧(绿之选)
5、美味的粽子就这样包好啦,放锅里水煮三四小时就可以了。(绿之选)
绿之选分享的五个步骤你学会了吗?今年的端午节,在家学着包一次粽子,用爱心与耐心成就食物的温度与美味!
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